吉塞拉大樱桃果实极不耐贮运，多就地鲜销供应。
当浆果出现品种固有的色泽，果肉开始变软时采收，食用品---。甜樱桃供外地销售或罐藏用时，宜提前在八成熟时采收。全树果实根据成熟度分2～3次采毕。甜樱桃在果核硬化末期喷布百万分之十到百万分之二十（10ppm～20ppm）浓度的赤溶液，可推迟浆果成熟3～4天，并增大果实和提高果肉硬度，有利于贮运和加工。樱桃上也可---。市场供应过于集中需作短期贮藏的，应保持0．6c～oc的低温和85％～90％的相对湿度。或置深井水面上30厘米左右处吊藏。
吉塞拉大樱桃可以加工成哪些成品呢？
吉塞拉大樱桃加工制品较多，均需一定的设备。下面介绍一种将成熟的残次果加工成樱桃果酱的方法。先将残次果去核，用清水冲洗干净，放入铝锅内，加少量水煮15分钟左右，使其软化。然后将果肉打浆，加糖浓缩。果肉与糖可按2：1的比例。先将一半糖与果肉进行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物达55％时，3公分大樱桃苗批发，即可出锅。
吉塞拉5号对常见的樱桃性和---病害具有---的抗性，包括根病（agrobaeterium tumefaciens）（表2）、---病（pseudomonas syringae）（流胶病）、洋李矮缩---（pdv）病和樱属坏死环斑---（pnrsv）病。
吉塞拉5号气候、土壤适应性
吉塞拉砧木对土壤的适应范围极广。一般的樱桃砧木忌粘重土壤，但吉塞拉砧木能够适应于粘土，固地性均好，在德国常用无支柱栽培。但立柱支撑对于建立早果、丰产、矮化的树体结构是非常有益的，因此在美国所有的吉塞拉砧树体都需要立柱支撑。
吉塞拉无性砧木系抗寒性极强。
吉塞拉樱桃苗的果实大小
果实大小与树体负载量直接相关。若树体负载过量，则树势减弱，果实变小。采用正确的修剪、肥、水和病虫害---管理，保持健壮的树体，可以平衡负载量并---果实的正常大小。从栽培对照来看，吉塞拉5号砧木嫁接的品种，果实大小比一般砧木嫁接的品种大。
在这近几年中，关于种植吉塞拉大樱桃的果农们是越来越多了，收益效果也是越来越多，所以在今天使用得到的吉塞拉大樱桃更是多之有多哦。但是关于种植吉塞拉大樱桃栽种的注意事项都有哪些呢？
先试栽后发展：大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，适于在年平均气温10~15℃的地区栽培。实践证明，年平均气温高于15℃时，大樱桃往往开花多坐果少。引种发展大樱桃，不仅要看当地的年平均气温、降水量、日照、无霜期等因素，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。
大樱桃种植品种很重要！
发展硬肉型耐贮运品种：目前，经过栽培验证的优良大樱桃品种只有十几个，而且每个品种都有一定的缺点。如我国自己培育的红灯，它果个大，色泽艳丽，多汁味甜，丰产稳产，但是进入盛果期晚，果实皮薄，肉软，不宜加工贮运，只适合小面积种植。今后栽培大樱桃应选择外观漂亮、果肉硬、品---、裂口轻、耐贮运、鲜食及加工都适宜的品种。
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