吉塞拉大樱桃果实极不耐贮运，多就地鲜销供应。
当浆果出现品种固有的色泽，果肉开始变软时采收，食用品---。甜樱桃供外地销售或罐藏用时，宜提前在八成熟时采收。全树果实根据成熟度分2～3次采毕。甜樱桃在果核硬化末期喷布百万分之十到百万分之二十（10ppm～20ppm）浓度的赤溶液，可推迟浆果成熟3～4天，并增大果实和提高果肉硬度，有利于贮运和加工。樱桃上也可---。市场供应过于集中需作短期贮藏的，应保持0．6c～oc的低温和85％～90％的相对湿度。或置深井水面上30厘米左右处吊藏。
吉塞拉大樱桃可以加工成哪些成品呢？
吉塞拉大樱桃加工制品较多，均需一定的设备。下面介绍一种将成熟的残次果加工成樱桃果酱的方法。先将残次果去核，用清水冲洗干净，放入铝锅内，加少量水煮15分钟左右，使其软化。然后将果肉打浆，加糖浓缩。果肉与糖可按2：1的比例。先将一半糖与果肉进行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物达55％时，即可出锅。
1、要注重吉塞拉大樱桃地下管理。追肥除增施有机肥外，化肥按﹨控氮、降磷、增钾、补微﹨---方针进行。追肥春、秋二次，施肥量因树而定。浇水视土壤干旱情况而定，吉塞拉嫁接樱桃苗供应，但越冬水、花前水、---水必浇。
吉塞拉的树上管理
要注重吉塞拉大樱桃的树上管理。调整好骨干枝、结果枝角度，疏除延长枝多余分枝和过密的过渡枝，长枝后部3月下旬进行刻芽。株间延长枝已部分交接的，当年九月中旬红灯、每早可喷一次100-200倍pp333溶液，其它品种喷100-200倍pbo。翌年5月上、中旬全园喷150-200倍pbo，吉塞拉---樱桃掌握好同浓度旺树多喷，弱树不喷，中庸树少喷；旺枝多喷，弱枝不喷，中庸枝少喷的原则。全年新梢生长量控制在20-30厘米。吉塞拉大樱桃幼树在树冠投影处开沟深施，盛果期树结合翻地全园抛施。
农家肥的使用原则
农家肥在施入前要经过充分腐熟，以免根系。基肥用量约占全年施肥量的70％。处于扩冠期的幼树一般每株施人粪尿30-50公斤或纯鸡粪5-8公斤，为促使树冠早日形成，可每株增施氮肥150克；盛果期树一般每株施人吉塞拉---樱桃粪尿60-80公斤或纯鸡粪20-30公斤；初果期树可适量添加复合肥大樱桃，做到控氮、增磷、补钾。早施基肥还利于有机肥的分解和营养元素的释放。
很多地区都开始种植吉塞拉樱桃苗，但是良果更需产业壮，在壮大吉塞拉大樱桃种植规模上，冠县制定了系列扶持发展政策：对发展大樱桃种植达到100亩以上的，---负责打井、修路、架线、铺设管道；发展规模达500亩以上的，除享受以上优惠政策外，对成方连片种植的樱桃的村庄或个人，待樱桃挂果后县财政对樱桃苗补贴，并连续3年每亩补助300元。
目前，冠县已形成了以东古城镇田马园村、万善乡崔王段村为主的大樱桃种植区，露地大樱桃种植面积达2.5万亩，温室樱桃大棚300余个，年产值达到了2.4亿元。冠县已成为---较大的早熟大樱桃栽培基地，晋级全国三大樱桃生产地之一。
现在村里都种上了大樱桃，樱桃树到了丰产期后亩收益能达到1.6万元，老百姓能挣不少钱。冠县万善乡崔王段村支部崔建廷欣喜地说，去年，崔王段樱桃产业年产值达到了1200万元，人均1.5万元。
除了的政策支持外，还有就是种植者用心培育吉塞拉大樱桃。下面简单介绍大樱桃苗木的嫁接时间和管理。
一年中大樱桃的嫁接时间较长，从3月中下旬到9月底均可进行。但适宜的嫁接时间是3月下旬至4月上旬，此期多采用带木质部芽接或劈接；
6月中旬至7月上 旬，可采用带木质部芽接或字形芽接；9月中旬至10月上旬，用带木质部芽接。大樱桃嫁接成活率相应较低，故芽接时要适当加长接芽的长度，枝接时加长 削面长度。
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